アイランドキッチンにしたい？

今、キッチン空間の間取りづくりではキッチンのオープン化が流行っていること、ご存じですか。

新築一戸建てや、住宅リフォームの際、キッチンとリビングをハッキリと間仕切りするのではなく、アイランドキッチンのようにオープンなキッチンにする家族が増えているそうです。

積水ハウスシャーウッドで建てた我が家も、キッチンの間取りはアイランド型にしました。

その理由はいたって簡単。
「家族の絆を強くする。」だったんです。

「目（目線）は口ほどにモノを言う。」と昔からよく言われてますが、キッチンのオープン化は、この表現にピッタリのような気がします。

普段とれない家族のコミュニケーションを、「キッチンで料理をしながら…」とか「キッチンで家族と一緒に料理をつくりながら…」という目線が、家族との会話やふれあいを一層引き出してくれる、ということなんです。

我が家は、特別にパーティー好き、というわけではないのですが、アイランドキッチンでできる家族とのふれあいやコミュニケーションは、とても魅力的だったんです。

最初は、キッチンから出る油煙や臭気、音などが、他の部屋に漏れたり、お客さんからキッチンが丸見えになるので、常にキッチンを綺麗にしなきゃいけない、とかとても不安でした。

でも、心配無用です。

周りから見えることで、キッチンはかえって目立ちますが、より綺麗に見えるように家族が 積極的に進んで片付けようとするものです。

おもしろいですね…

何よりもよかったのが、主婦がキッチンで調理作業をするという前提のことを考えると、家族揃って食べることを楽しんだり、調理することの楽しさ、後片付けの共同作業など、子供たちがすすんでやるようになるということ。

これって、家族が対等な関係で結びつくような感じになりますよ。

ぜひオススメです。